Notre périple se poursuit de canapés en coupes de champagnes entre amateur de littérature et auteur pipol. C'est notre jour de chance, Tristane Banon (auteur d'une dédicace ci-dessous) est en la charmante compagnie de Géraldine Maillet et Valérie Bénaim qui prépare son second roman. On en profite pour goûter un peu plus de gastronomie locale au grand dam du Docteur Cohen, farouche opposant de la malbouffe, et qui selon ses dires ne quitttera pas le salon tant que le dernier bouquin ne sera pas vendu...